橘子季節又到了

每到冬天的橘子產季, 家中的水果就只會有橘子一樣, 星期一到星期日, 天天吃橘子. 而且我只吃"椪柑", 身為懶人的我無法接受皮難剝的水果
不過天天吃橘子也是不行的, 因為poety已經開始抗議: 有沒有別的水果? 橘子已經吃膩啦!
唉啊! 要知道一年可以吃到橘子只有這個時候呢! 其他水果幾乎四季都有嘛! 我用這樣的任性理由持續我的橘子菜單

上次在日本吃到的日本橘子"蜜柑(みかん), 有種奇怪的藥水甜味, 讓台灣人的我實在吃不慣.
也許該效法日本人在暖爐桌裡吃蜜柑, 躲到被子裡吃才吃的出它的好處?

海膽的味道

常常看著日本美食節目流口水的人一定對海膽不陌生, 金黃色的片狀外觀, 很難跟它那多刺堅硬的外殼連結起來
而且最頂級的吃法就是活生生的打開外殼, 用湯匙一勺一勺挖著吃, 每次看到這個景象, 我總是會想到以前讀過的有關生食猴腦的敘述, 好像也差不多

越講越惡心了, 總之拜美食節目所賜, 我對海膽有著濃厚興趣

到日本旅遊時, 在金澤的魚市場就有海鮮三寶蓋飯可以吃, 何謂三寶: 螃蟹, 海膽(生), 甜蝦(生)是也, 三種願望, 一次滿足
去吃之前我問同行團友, 是否海膽的滋味像美食節目或漫畫中所說, 入口即化, 口中充滿大海的豐饒, 甘甜濃厚?
他們只是說, 喜歡那個味道的人就會很喜歡那股鮮味, 硬要比喻的話, 就像是生的蝦頭的味道?
我是沒有吃過生的蝦頭, 不過對鮮味到底有多鮮很有興趣, 這恐怕有部分來自老爸影響, 因為他老是在我面前嚷著要去吃一次海膽看看有多好吃
於是乎海鮮三寶飯就出現在我的桌上了. 首先要嘗嘗原味, 夾起一口黃澄澄透亮的海膽放入口中...
果然是生的蝦頭啊... 夠腥!! 我想這表示我的世界和海膽絕緣了, 現在猶豫的是, 我該帶老爸來吃, 了他一樁心願, 還是讓他繼續做著海膽美夢呢?

附註: 其實三寶蓋飯的甜蝦是生的, 不過我沒有欲望去比較生蝦頭和海膽的味道了, 還是螃蟹好吃啊!