有米樂

這次前往北海道, 螃蟹和日式料理吃了不少, 但讓我印象最深的,
還是非日本的米飯莫屬

可能因為我生長在西螺, 從小吃濁水米長大的關係, 我是一個米食主義者
不管吃了什麼, 總是要吃到米飯才會讓我有真正吃了一餐的感覺, 這種人
據我觀察還真不少, 我的外公就是一個, 就算吃牛排餐, 回家後也得來上
一碗白飯才行. 這樣的情況下, 我對米飯是比較講究的. 以前住家裡的時候
一大早就來碗香氣四溢的白米飯, 配著簡單的小菜一起下肚, 這種感覺再幸
福不過了, 因此要去日本之前就有聽說日本的米飯很好吃, 讓我幻想著可以
來頓日式早餐就不虛此行了.

日本的米飯口感較為黏糯, 和我故鄉的西螺米比較接近, 適合單純品嘗米飯
香甜的人, 而且顆粒晶瑩飽滿, 吃下肚很容易讓人產生飽足感, 搭配著紅燒
鯖魚或是烤鮭魚一起入口, 最後再喝口味噌湯, 感覺一天的能量都灌注到身
體裡了. 不過日本的食物調味偏甜, 令人不太習慣. 可以的話我還是想要配
蔥花炒蛋和炒花生小魚乾啊~蔥香花生香加上米飯香, 想著想著都流口水了

在台灣我最喜歡的飲食店就是吉野家了, 並不是因為我多喜歡吃牛丼, 而是
因為這家店可以24小時在你想要吃飯的時候就能吃到, 那是多麼幸福的事啊!
這樣看來, 應該也可以了解, 我在某位學弟家看到電鍋裡總是會有熱騰騰的白
米飯時, 會有多麼感動了...而且這樣做只是為了讓他能夠想吃飯的時候就能吃
到, 伯母真的是太貼心了, 只是這樣做的話, 應該會胖吧...(老是在吃宵夜)