吃了好吃燒

這不是什麼繞口令的標題, 在台中衣蝶百貨地下美食街真的
有這麼一家店在賣這種食物, 一年前看到這種只有在日劇或是
料理節目才看得到的食物的時候, 當下就想和P小姐去嘗嘗鮮
只是當時正是熱潮, 整間店客滿, 等待的人大排長龍, 只得作罷
正巧上星期日去衣蝶買鞋子, 又想到這個以前的心願, 就去碰碰運氣
沒想到店裡空位還不少, 我想熱潮是真的退了吧, 點了個好吃燒和
文字燒, 一次滿足

不知道我在說什麼食物的請看下面:
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東京燒-
又稱文字燒，其由來是因為在倒入麵糊後，需用小鏟子在中間畫
8字型翻炒，類似寫字而得名。文字燒的製作過程相當講究，首先
需將肉片、高麗菜、蝦、明太子等食材放入，待食材半熟時，從
中間挖洞，將麵糊倒入，等待煎到邊緣略焦即可享用。

大阪燒-
又稱好吃燒，是以特調麵糊加上精選高麗菜為底，佐配各種新鮮食
材，在高溫鐵板上煎燒而成，外脆內軟的口感，塗上層層燒醬和美
乃滋，令人吮指回味，欲罷不能。
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食後感想:
好吃燒比較像是韓國的海鮮煎餅, 麵糊厚實有份量, 搭配獨家哇沙米美乃滋
嗯~~~怎麼好像在吃章魚小丸子? 其實它的材料是麵糊和海鮮, 再加上柴魚
和哇沙米美乃滋, 味道真的差不多...

文字燒則是稀薄的麵粉水和高麗菜混著煎, 感覺就沒那麼有料(有種被騙錢
的感覺)而且鹹到不行, 拿來下酒可能不錯, 單獨吃沒有飽足感

說到下酒, P小姐連續叫了兩杯沙瓦來喝, 喝到滿臉通紅, 不愧她酒蟲之名
大白天搖搖晃晃的逛街, 也算是人生一大樂事!